Assalamualaikum...
Mmm..lama nampaknye x update blog ni...
kalu blog ni ibarat rumah...
lame x dikemas, da bersawang agaknye! kui3...
k la, xnak cite panjang..
Saifa nak kongsi resepi roti puri je harini..
bole buat sarapan atau minum petang! ^_____^
Bahan-bahan (utk 2 orang makan)
1 cawan tepung gandum
1 sb mentega/ marjerin
1/2 cawan air suam
secubit garam
minyak masak
Cara-cara
* campurkan tepung dan garam
* cairkan mentega/marjerin
*tuangkan mentega/marjerin cair td ke dlm campuran tepung dan gaulkan menjadi serbuk roti
* tuangkan air suam sdikit demi sdikit
* ulikan adunan hingga menjadi doh (x melekat di tgn)
* rehatkan doh selama 20-30 minit
* bahagikan doh kepada 6 bahagian (sebesar bola ping pong)
* canaikan doh seperti kulit karipap
* dlm masa sama, panaskan minyak dgn api sederhana
* apabila minyak cukup panas, tenggelamkn doh ke dlm minyak
( pastikan api x besar, nt roti x mgelembung)
* sambil menggoreng, simbahkan minyak ke atas permukaan roti
* terbalikkan dan angkat
p/s: dah siap goreng bole cicah dgn kuah kari/sambal tumis.
SELAMAT MENCUBA !!
Noorsaifa bt Sapajan
Banting, Selangor