.:.Memori Tercipta.:.

Assalamualaikum to all readers...

Alhamdulillah...setelah sekian lama 'menyepi'..

harini diberi ksempatan utk menulis...

Al maklum sajela..spnjg 4 bulan yg lalu..

ana cbuk menumpukan perhatian dan kerja yg perlu dilaksanakn

sebagai seorang guru pelatih...tambahan lagi..

ana juga cbuk berulang alik ke rumah dan hospital

kerana keadaan kesihatan ayah yg agk uzur sjk kbelakangn ini..

Allah...moga aku brkesempatan utk mnjadi ank yg berbakti kpd kedua org tua

yg telah banyak berjasa sepanjang umurku,..Aamiin...

Alhamdulillah..tanggal 19 Oktober 2012..

tamatlah tugasku secara rasminya sebagai guru pelatih

di SMK DENGKIL, SEPANG, SELANGOR..

Semoga segala ilmu dan perkongsian yg tlh dicurahkn kpd 

anak2 murid 'pertama'ku di sana bakal dimanfaatkn dgn sebaiknya..

yg pasti..aku amat menyayangi mereka kerana Allah...

yg pasti..aku akan sntiasa mendoakan kjyaan mreka supaya mereka

dapat mnjadi anak yg berbakti kpd kdua org tua...insyaAllah..

Tingkatan 2 Amanah..
Pelajarnya cerdik, rajin dan sangat patuh..
Terima kasih semuanya... <3

Bersama pelajar2 Tingkatan 2 Bestari..
bergambar kenangan pada hari terakhirku di sekolah..
: Maaf buat yg x ada dlm gmbr..=)

Pelajar2 Tingkatan 2 Bestari..sentiasa ceria..
Mereka TAK PERNAH missed kelasku
: Hari terakhir bersama mereka sebelum berangkat pulang ke kampung halamanku.

Tingkatan 2 Fasih...
Pelajar2 yg sentiasa menyenangkan hatiku, dan patuh pada arahanku...
Tak pernah putus asa berusaha ..
Cikgu akan sentiasa mendoakan kalian..

 

 Apa yg pasti..memori tercipta selama 16 minggu aku bersama mereka

akan kukenang ke mana jua kaki ini melangkah...

Kalian adalah anak2 didik pertama yg membuatkan

diriku merasa bahawa 

AKU TAK SILAP MEMILIH..

Ya..aku tak silap memilih bidang ini sebagai profesion kerjayaku kelak..

Dari kecil,,aku telah jatuh cinta dgn bidang ini..

Bahkan..kini...aku semakin MENCINTAINYA...

Terima Kasih semuanya...

Syukur Ya Rabb..kerna Kau tlah memilihku utk menjadi seorang pendidik..

Permudahkanlah langkahku seterusnya...

Aamiin...

Noorsaifa Sapajan

Banting, Selangor

.:.A moment to remember.:.

Assalamualaikum..

Rasanya..dah lame sgt kan ana x update blog ni...?

Al maklum jelaa...busy katenye...

Diam x diam...tinggal lebih kurg 17 hari lagi je ana bakal menamatkan tugas sbgai guru pelatih...

Sejujurnya, meskipun ana rasa x sabar utk mnamatkan latihan mgajar ni...

tp ana rasa syg sgt2 utk tinggalkan anak2 murid dcni...

3 minggu sbelum tmat berpraktikum, ana sudah mula merasa sebak apbila mndengar

rayuan anak2 murid yg x mahu ana pergi...

namun, ana terpaksa pergi krna tugas ana dcni sudah hmpir tamat...

buat anak2 yg cikgu kasihi...cikgu doakan kalian berjaya dunia akhirat..

belajar brsungguh2..smoga kalian mnjadi anak yg soleh solehah, anak yg mnyenangkn hati ibu bapa

dan seorang abid yg taat kpd perintah Allah...

coretan ini cikgu titipkan khas buat kalian sbgai kenang2an...

Bersama anak2 kelas 2F

Bersama2 anak2 yg ceria di kelas 2B

"Sometimes you will never know the true value of a moment until it becomes a memory"

Selamat maju jaya buat kalian...Insyaallah..ada rezeki, panjang umur, jika kita berjodoh..

Jumpa lagi..

Sayang kalian fillah...

 Noorsaifa Sapajan

Smk Dengkil, Sepang 2012

.:.Corat-coret Praktikum 2.:.

Penyeliaan pensyarah Kali Pertama

Alhamdulillah...
setinggi-tinggi rasa syukur kupanjatkan ke hadrat Ilahi...
kerna penyeliaan kali pertama telah selamat kujalani dgn jayanya...
Syukur Ya Rabb..

Terima kasih sy ucapkan kpd pensyarah, Puan Nor Azizah Ahmad atas kesudian utk berkongsi ilmu dan tips2 pengajaran yg lebih berkesan.. InsyaAllah..segala tips & nasihat yg diberi akn diadaptasikan dlm pgajaran yg akn dtg..(^_^)

Noorsaifa Binti Sapajan

SMK Dengkil, Sepang

4.03 ptg- 26 Jul 12

.:. Tibanya DETIK ITU..bersediakah aku? .:.

Assalamualaikum shbt sahabiah skalian....

mmm...lamenye ana x update blog ni kan...?? al maklum jelaa..busy katenye.. (^_^)

alhamdulillah...hari ni ana berkesempatan utk mencoret sebuah kisah skadar utk berkongsi dgn shbt smua..

.:. Tibanya DETIK ITU..bersediakah aku? .:.

waaa...apakah detik yg ana maksudkan agknye tu ya...jeng jeng jeng...

bersediakah aku...? bersediakaaah...huhuhuhu

sebenarnya..kurang dari 4 hari lagi, ana bakal memikul tanggungjawab baru dlm hidup ana buat smntra wktu..

Tanggungjawab baru...? Apakahhh??

hehehe... sebenarnya..ana bakal melaksanakn tanggungjawab sbgai seorang GURU PELATIH di sbuah skola menengah di negeri kelahiran ana sndiri...SELANGOR yg terchenta...(^_^)

buat pgetahuan antum antunna smua..ana bakal berpraktikum di SMK DENGKIL, SEPANG

selama kira-kira 4 bulan..x smpai 4 bulan pon sbenarnya...

brgelar seorang GURU PELATIH...bermula 25 Jun - 19 Okt..da bersedia ke ana ni..?

mmm...ready atau tak..tanggungjawab itu msti dilaksanakan sebaik mungkin...

ana harap..sahabat2 yg sdg mmbaca entri ni sudi mendoakan kejayaan ana..mhon doa kalian agar sgala urusan ana dan shbt2 ana spnjg 4 bulan mndatang ni dpermudahkan & dilancarkan oleh-Nya..

Ana sangat mencintai bidang ini...smoga tanggungjawab yg bakal ana laksanakan ini mrupakan satu permulaan buat ana melatih diri menjadi bakal pendidik yg baik utk anak bangsa yg bakal menjadi pelapis pimpinan negara kelak...aamiin

SELAMAT BERPRAKTIKUM BUAT SAHABAT2 UPSI ku,.. (^__^)

RINDU KALIAN..RINDU UPSI..JUMPA LAGI FEBRUARI NANTI..

Noorsaifa binti Sapajan

Baiti Jannati

11.01 pagi

.:.Memori Indah pada Waktu yang Tersisa.:.

Assalamualaikum...

hye smua....!! apa kabar..??

ana harap..shbt blogger smua sihat......

Saifa..? Alhamdulillah...ana sihat2 aja...makin 'sihat' pun ya...hehe

haaaa...agak2..ana nk cite apa ya dlm entri harini..?

cer teka... agak2nya..ana pegi mana kalu kawan2 tgok gmbr yg ana ambil tu ya..?

lalalala...betul betul betul! ^_^

apa yg betul?

betul la tu...ana 'dating' kat pantai....

tettttttttt~~~ cop cop cop!! 

jgn salah faham okeyh...

ana 'ngedate' ngan mama & ayah la...hahaha

mmm...Memori Indah Pada Waktu Yang Tersisa...

hehe..apa yg tersisa..? mcm org nk 'pegi' je bunyiknye....?

takla...ana sedeyh..pejam celik pejam celik...nak abes cuti sem rupenye...

jadi..pada waktu2 yg tersisa ini,..kami manfaatkan setiap waktu utk dikongsi bersama...=)

cer teka.. kalu kat banting ni...pantai apa yg famous agknye ye?

haaa...cer cite cer citer...^^

hehehehe..

ni laaa buah hati pengarang jantung ana...
mama & ayah...
tnpa mreka...tiadalah saya....^^

sbenarnya..saifa & mak ayah saifa g jenjalan kat Pantai Morib jer...

asenye...kawan2 penah dengar kan kes Sosilawati tu..?

hahaaa...kat ctulah...tapi bukan di pantai ini tmpt 'kejadiannya' ok...

pantai ni skarang da cantekk...jauh beza scene dia ngan waktu saifa kecik2 dolu....

naaa...sape yg x penah tgok morib lg..

meh saifa kgsi bberapa keping gmbr pmndgn di pantai morib yg sempat saifa ambil...

kaw. pondok2 rehat & kaw. mmncing..

antara pemandangan yg bole dilihat

air pasang di pantai morib

kaw pejalan kaki..menuju ke surau & kaw permainan kanak2
ini juga laluan utk ke booth2 berhampiran

gambar yg paling ana suka...^^

haaa..kalu anda da puas mnikmati pmndgn bila berkunjung ke cni...
msti cuba SOTONG BAKAR morib yg anda xkan dpt di mana2!
dijamin cap JEMPOL!

hmmm...macam mana...? 

ada rasa nak berkunjung ke cni skali tak...?

kawan2 ana yg kat UPSI tu..bole la ikut ana balik kampung..hehehe

tmpat ni..mungkin x begitu menarik seperti 

Pantai Batu Buruk, Pantai Cahaya Bulan dll...kat pantai timur tu...

tapi,..ana bersyukur, krna skurang2nya,..

ana masih boleh menikmati keindahan alam dari dekat di bumi Selangor 

yg makin pesat membangun ini...

oklah kawan2...ckuplah setakat ni ana bleter utk harini ya...

lain kali..ana akan kongsikan lagi..

cerita2 & tempat menarik di kampung halaman ana..

di bumi Banting, Selangor yg tercinta...

Wassalam.........

Noorsaifa binti Sapajan

Banting, Selangor

15 Feb 2012: 0930 malam

.:. ChocoLate MoisT Cake .:.

Assalamualaikum kawan2....

kabare...? hehehe...

ana doakan..kawan2 ana smuanya sihat...

haa...segmen dapur dhearty harini..ana nk kongsikan satu resipi 

kek coklat kukus yg telah dikongsikan oleh sahabat baik ana..Ain Nas

resepi ni..dia dpt smasa dia bkerja di kedai biskut swaktu kami cuti semster..

ana dah test...n resepi ni mmg menjadi!

kek ni sgt sedap n padat...

kalau ikutkn, mmg byk resepi n cara utk buat kek ni..tp, ana nk gak kongsikn resepi ngn kawan2..

memang best!

apatah lagi kalau ditambah dengan topping yg sdap n pastinya menggiurkn...hehehe

tapi..kek ana ni..toppingnya biasa2 saja...

kalau hias cecantek..syg nak makan! hik3

ok..ckup ana mmbebel...

jom kte main2 tepung!

Bahan-bahan yg diperlukan:

1 cawan tepung naik sendiri ( ana guna blue key self-raising powder )

1 cawan serbuk koko 

1 cawan gula castor

1 cawan minyak bunga matahari (ana guna naturel sunflower oil)

1 cawan susu pekat

1 cawan susu cair

3 biji telur

1/2 sudu teh (ts) soda bikarbonat

Bahan sekiranya nak buat topping:

Coklat masak

1/4 cawan susu cair

1 sudu makan mentega/marjerin

Cara-caranya:

1) Terlebih dulu, didihkan air utk mengukus kek

2) Sementara itu, ayakkan tepung bersama serbuk koko dan soda bikarbonat

3) Masukkn susu pekat & susu cair serta gula ke dlm mangkuk diikuti dengan tepung yg telah diayak sbntar td

4) Kemudian, mix dgn kelajuan '2' dan masukkan telur satu persatu sehingga adunan sebati

5) Akhir sekali, apabila adunan kelihatan sebati masukkan minyak bunga matahari dan putar dengan kelajuan yg sama hingga adunan sekata

6) Lenserkan loyang dengan minyak dan tuangkan adunan sehingga memenuhi 3/4 loyang (lepas sejuk, ia akan jatuh sedikit)

7) Kukus selama 1 jam 15 mnit (pastikan penutup dialas dgn kain utk mengelakkan air yg trkondensasi mentis ke atas permukaan kek)

* nak mudah, bak kata shbt ana, kukus je dlm tupperware..tp kalu nk hias cecantek..kukus dlm loyg..hehe

* jgn buka penutup semasa 1/2 jam yg pertama

Cara-cara membuat topping:

* campurkan kesemua bahan & cairkan di atas double-boiler

(kaedah yg biasa digunakan utk cairkn coklat)

* then, bile kek dah sejuk, tuang ke atas kek n hiasla cantik2...

*dah siaaaappppp....pastu, bole ngappp! hehehe

* kalau rajin, dah cube nati bole la poskan ke umah ana..hik3

SELAMAT MENCUBA!

Potongan-potongan terakhir setelah dikongsikan sedikit kepada jiran
dan disimpan sedikit untuk abg saya..hehe

noorsaifa binti sapajan

11.30 mlm

banting, selangor

.:. Main-main Tepung ( Edisi Pastri-pastri Asas) .:.

nyum nyum nyum.... cam sedap je tgok gambar tart ni kan?

haaa....harini..ana nak ajak anda main-main tepung bersama ana...

jom! ana nak kongsikan resepi pastri-pastri asas yg telah ana pelajari bersama sahabat yg ana kasihi smua...

v(^__^)v

PASTRI RAPUH TANPA GULA

(untuk pastri savouri / berisian pedas)

Bahan-bahan:

200 gm tepung gandum

2-3 camca besar air sejuk

100 gm mentega

secubit garam

Kaedah menyediakan:

1. Ayak tepung bersama garam
2. Gaul serta ramas tepung dan mentega sehingga menyerupai serbuk roti (bread crumbs)
3. Masukkan air dan gaul rata sehingga adunan agak lembut
4. Rehatkan dulu adunan pastri setngah jam sebelum digunakan

Kegunaan: Karipap, sardin gulung dll

PASTRI RAPUH BERGULA

Bahan-bahan:

250 gm tepung gandum

1 camca besar gula kastor 

secubit garam

125 gm mentega

1 biji telur

1-2 camca susu segar

Kaedah penyediaan:

- ayakkan tepung bersama garam

-gaul dan ramas tepung serta mentega sehingga menjadi seperti serbuk roti

-masukkan telur, gula halus dan susu

- gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut

-rehatkan doh setengah jam sebelum digunakan

Kegunaan: Pai epal, tart buah-buahan dll

PASTRI RAPUH BERGULA (II)

Bahan-bahan:

250 gm tepung gandum

secubit garam 

(ayakkan bersama)

125 gm gula kastor

125 gm mentega

1-2 camca besar susu segar sekiranya perlu

Kaedah Penyediaan:

- mentega dan gula dipukul sehingga gebu

- masukkan tepung dan gaul rata sehingga menjadi doh yang lembut

- tambahkan susu jika perlu

- rehatkan doh 1/2 jam sebelum digunakan

haaa....mudahkan caranya...? 

 begitulah kaedah-kaedah asas utk menyediakan pastri..

kegunaan pastri asas ini untuk menydiakan pastri seperti pai epal, pai blueberry, pai keju, dan juga tart buah-buahan.

bagaimana pula cara penyediaan pai dan tart...? 

haaaa...nantikan edisi main-main tepung yg seterusnya! 

SELAMAT MENCUBA....!

Noorsaifa binti Sapajan

Rumahku Syurgaku

Banting, 2.52 ptg

22 Januari 2012

.:. "Ya Rabb..Aku Rindu Mereka" .:.

Bismillahirrahmanirrahim...

 Kalam bermula dgn ucapan salam buat sahabat blogger & pembaca semua...

terima kasih ana ucapkan krna kalian masih mnjadi pembca yg setia.....

pembaca kpda setiap coretan hati seorang hamba Allah yg lemah ini..

Allah..allah...

Aku rindu mereka....

Tak tahu kenapa..tiba-tiba hatiku rasa begitu merindui mereka...

Aku merindui anak-anak kecil yg pernah aku asuh ketika bekerja di taska dulu...

aku merindui sahabat-sahabat nasyid yg sama-sama berjuang dgnku...

aku amat merindui adik2 ku semasa di ostel dulu...

aku merindui sahabat baikku pd zaman skolahku dulu...

Allah....aku rindu kalian semua... =(

Kebelakangan ini, aku sering mendapat pesanan ringkas berbunyi..

"as salam...akk..kite rindu akk sgt2.."

"salam...akk..apa kabar..? lama x jumpa akk..rindunye....huhu"

"salam saifa..watpe tue..? x cuti ke..? mehla singgah taska...amad rindu ni..."

Ya Rabb..andai kalian tahu..aku juga merindui kalian..='(

apakan daya..kita terpisah oleh jarak & masa ..

aku hanya mampu berdoa..semoga suatu hari nanti..

DIA mempertemukan kita semua kembali...

semoga satu hari nanti..kita dapat berkumpul...

berbagi kebahagiaan, suka & duka bersama...walaupun hanya seketika...

bila rindu...

gambar-gambar ini aku tatap sbgai pgubatnya...

gambar-gambar ini mmbuatkan aku tersenyum mengingat kembali segala kenangan

yg kita kongsikan bersama....

sahabat-sahabatku ketika di ostel 

nani & qilah yg sering berebut utk duduk di pangkuanku

rindu telatah nani & ayu....

rindu 'anakku' ahmad fathi a.k.a amad..

[pantang nmpk kelibatku di taska] ^^

Allah...rindunya kat amad....

rindu 'askar-askar' kecilku....

perjuangan bersama sahabat soutun najjah (team nasyid) 

berkongsi kejayaan..

berbagi suka & duka bersama...

"YA RABB....AKU RINDU MEREKA...!" (=_=)

" Ya Allah yg Maha Pengasih lg Maha Penyayang..Sesungguhnya..Kaulah sebaik-baik tempat bagi HambaMu mengadu & meminta belas kasihan...Ya Allah yg Maha Mendengar..

Aku mohon pd-Mu Ya Rabb...lindungilah orang-orang yg Aku kasihi...limpahi dan payungilah mereka dalam kidung rahmat-Mu..sesungguhnya, hanya doa yg mampu aku panjatkan buat mereka kerna kekangan ruang dan waktu yang memisahkan kami semua...namun, Aku sentiasa mengingati dan mengasihi mereka Ya Rabb..

Ya Rabbul 'Izzati..sesungguhnya, Aku tidak layak utk meminta-minta, namun kerana kasihKu pd mereka..Ku mohon Kau dengarkanlah doa-doaKu Ya Allah...

Ameen Ya Rabbal 'Al amin..."

noorsaifa sapajan,

bayt jannahku

9.27 malam